...
Эти параметры настраиваются в разделе Настройки → Планограммы.
Если, какие-то бункеры или спирали вы не загружаете до предела, установите параметр "Макс. загрузка" в Телеметроне на том уровне, до которого вы фактически загружаете товар/ингредиент.
...