Планограмма – совокупность продуктов и рецептов, которые продаются в автомате.
Продукт – это то, что продается в автомате и не включает в себя ингредиенты. Например, шоколадный батончик.
Рецепт – это то, что продается в автомате и состоит из ингредиентов. Например, эспрессо – рецепт, который состоит из воды, кофе, стаканчика, размешивателя.
Создав планограмму, Вы узнаете, какие продукты продаются лучше всего и сможете отслеживать остатки.
Вы можете ознакомиться с инструкцией ниже или посмотреть короткое видео по добавлению планограмм:
Перед добавлением Планограммы необходимо добавить Продукты и/или Рецепты.
Это можно сделать через раздел Настройки – Рецептуры/Продукты.
Для добавления Продуктов перейдите в раздел Продукты:
После чего добавьте продукты по одному с указанием ставки НДС (не облагается, 0%, 10%, 20%).
Для этого введите Название, укажите НДС и нажмите на значок «+» .
Также есть возможность добавить продукт из библиотеки, для этого нажмите на кнопку + Популярные продукты.
Поставьте галочку или несколько около необходимых продуктов и нажмите Добавить выбранные.
Для добавления Рецептов сначала необходимо добавить Ингредиенты, из которых состоят рецепты.
Для этого перейдите в раздел Ингредиенты:
Добавьте ингредиенты по одному с указанием единицы измерения ингредиента (гр, мл, шт) и нажмите «+» .
Также есть возможность добавить ингредиенты из библиотеки, для этого нажмите на кнопку + Основные ингредиенты.
Поставьте галочку или несколько около необходимых ингредиентов и нажмите Добавить выбранные.
Когда Вы добавили все необходимые Ингредиенты, которые используются в ваших Рецептах, можно перейти к созданию Рецептов. Для этого откройте вкладку Рецепты:
Добавьте рецепты по одному, для этого нажмите + Новый рецепт. Откроется страница создания рецепта:
Необходимо обязательно заполнить поле Наименование. Например, Эспрессо.
Затем выберите из выпадающего списка ингредиенты, которые входят в состав рецепта Эспрессо и укажите количество каждого ингредиента в рецепте:
И нажмите Сохранить.
По аналогии добавьте все необходимые рецепты, которые продаются в автомате/автоматах.
Когда все Продукты и/или Рецепты добавлены, можно перейти к добавлению Планограммы.
Добавить планограмму можно из раздела Настройки – Планограммы – Добавить новую планограмму:
Или из Карточки торгового автомата – вкладка Параметры – пункт Параметры автомата – Планограмма – Управление планограммами - Добавить новую планограмму:
Создать новую планограмму можно несколькими способами:
Добавить копию из библиотеки типовых планограмм.
Склонировать любую существующую.
Создать самому новую планограмму с нуля.
А. Добавить копию из библиотеки типовых планограмм:
В появившемся окне выберите и добавьте в ваш личный кабинет типовые планограммы.
Поставьте галочку или несколько около необходимых планограмм и нажмите Добавить выбранные.
Б. Склонировать любую существующую.
Если у Вас уже была добавлена планограмма, можете ее клонировать, нажав на соответствующую кнопку Клонировать справа от необходимой планограммы:
После клонирования появится копия планограммы:
В. Создать самому новую планограмму с нуля.
Для самостоятельного создания планограммы необходимо на странице Планограммы нажать на кнопку Добавить новую планограмму:
После чего у Вас откроется страница Создание торговой матрицы.
Заполните поле Наименование.
Затем добавьте позиции, которые продает автомат.
На данной странице нужно задать соответствие номеров товарных позиций в автомате названиям конкретных товаров/рецептов в личном кабинете.
Для добавления позиции укажите в поле # Номер позиции, после чего выберите продукт/рецепт из списка и нажмите на значок «+».
Пример планограммы:
После добавления всех позиций нажмите на Далее: настроить вместимость.
Откроется вкладка Учет ингредиентов.
На данной странице задается максимальная вместимость каждого ингредиента (кофе, воды и т.п.) или продукта (кока-кола, шоколадка).
Эти значения используются для расчета остатков и расхода ингредиентов.
Заполните максимальную загрузку и критический остаток для каждого ингредиента в автомате.
Например:
После заполнения нажмите Сохранить.
Созданную планограмму Вы можете привязать к торговому автомату, для этого перейдите в карточку необходимого ТА через Автоматы – Краткая сводка.
В карточке ТА перейдите во вкладку Параметры. В пункте Параметры автомата в строке Планограмма выберите из списка необходимую планограмму и нажмите Сохранить (внизу страницы).
